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Le Statistiche

Per tenere sotto controllo la tua attività  il software Speedy® offre ai ristoratori la possibilità di generare statistiche a video, su stampa o esportabili in excel per monitorare l'andamento del locale.

Le statistiche consentono di vedere quali sono i piatti più venduti nel complesso o in un determinato periodo, per sala o tavolo, per cameriere, per fascia oraria o giorno della settimana. 

Si possono consultare statistiche sulla rotazione tavoli e sulle vendite dei camerieri.

Esistono 4 tipologie di statistiche

STATISTICHE SULL'ANALISI VENDUTO

Questa statistica  si basa sull'analisi del venduto che viene raggruppato per quantità fasce temporali. Si possono effettuare statistiche sul venduto per gli ultimi 7, 15,30,60 giorni. 

STATISTICHE BACK-OFFICE TRAMITE GRAFICI : 

STATISTICHE BACK OFFICE TRAMITE SISTEMA PIVOT (STATISTICHE B.I.) :

STATISTICHE BACK OFFICE TRAMITE WEB :

Per vedere tutte le tipologie di statitsiche online messe a disposizione da 2Bit, clicca qui

CRUSCOTTO: 

Speedy® gestisce la chiusura contabile giornaliera con l’indicazione dei ricavi suddivisi per comparti e dei movimenti fiscali effettuati, come fatture, corrispettivi o sospesi. Permette la statistica venduto pietanze, periodica o globale, per categoria o per singola pietanza, la statistica movimenti pietanze periodica o globale: per categoria, per singola pietanza o documento, puoi creare stampe personalizzate del menù del giorno oltre che statistiche personalizzate della gestione del locale, con relativa stampa o esportazione verso MS Office.

 

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