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Food Cost

2Bit propone a tutti i suoi clienti una funzionalità propria dei software di ristorazione EasyPOS® e Speedy®: il FOOD COST.

Il "food cost" è una rappresentazione grafica che permette al ristoratore di visualizzare il costo complessivo degli ingredienti che compongono una determinata pietanza che viene venduta, in rapporto al costo di listino della pietanza stessa.

Il calcolo verrà eseguito dal software tenendo in considerazione anche i formati della pietanza.

La rappresentazione può essere stampata. 

Per i locali con multi-punto vendita è inoltre possibile dalla sede calcolare il food cost in base al listino di vendita di un locale specifico e in base costo sostenuto dal locale stesso.

Il singolo punto vendita comtinuerà a calcolare il food cost in base al proprio costo e al proprio listino di vendita.

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